Kendi makarnanı kendin yap!

Sporcu Beslenmesinde Ozel hazirlanmis Yemek tarifleri Mix icecekler vesaire...

Moderatör: murat tahan

Kullanıcı avatarı
Tuna
Yarışmacı
Yarışmacı
Mesajlar: 6411
Kayıt: Kasım 27th 2005, 14:44
Konum: Dünyanın Başkenti ISTANBUL
İletişim:

Kendi makarnanı kendin yap!

Mesajgönderen Tuna » Ocak 29th 2007, 01:41

Kendi makarnanı kendin yap!

Ev yapımı makarna deyip gözünüzde büyütmeyin. Küçük, büyük herkesin damak zevkine uygun makarna hazırlamak hiç de zor değil. Üstelik usulüne uygun pratik tarifini uygulayıp haftalarca bez torba ya da cam kavanozlarda muhafaza edebilirsiniz.




Ev makarnası
Gerekli malzeme:


4 su bardağı un

2 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay bardağı süt

1.Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Tuzu ilave edip harmanlayın.
2.Unun ortasını havuz gibi açıp süt ve yumurtaları ekleyin.
3.Pürüzsüz sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4.Hamuru iki eşit parçaya bölüp üzerini temiz bir bezle örtün. Oda ısısında 1 saat kadar dinlendirin.
5.Hamurlardan birini alıp un serpilmiş tezgahın üzerinde oklava yardımıyla çapı 30-35 santim kadar yuvarlak bir yufka açın. Kalan diğer hamura da aynı işlemi uygulayın.
6.Yufkaları her iki tarafı kuruyacak şekilde oda ısısında 1 saat dinlendirin.
7.Oda ısısında 1 saat kadar dinlendirmiş olduğunuz yufkaları istediğiniz şekilde kesip fırın tepsisine aktarın. Önceden ısıtılmış fırının ızgara katında kızartın. Ev makarnasını temiz bir bez torbaya aktarıp ağzını sıkıca bağlayın. Kuru yerde muhafaza edin.

ÖNERİ: (Su bardağı görseli hakkında) Un miktarını ayarlamak için kendinize her daim ölçek olarak kullanacağınız bir bardak belirleyin. 6 tepeleme çorba kaşığı una eşit olacak bir bardak belirlerseniz tariflerde sıkıntı çekmezsiniz. Çay bardağı ölçeğiniz ise mutlaka küçük çay bardağı olmalıdır.
Peynirli ev makarnası
2 su bardağı ev makarnasını bir tutam tuz ve 1 çorba kaşığı sıvıyağ ilave edilmiş kaynar suda 7-8 dakika kadar haşlayıp süzün. Tereyağı ya da zeytinyağı ekleyip harmanlayın. Rendelenmiş beyazpeynir, 5-6 dal kıyılmış maydanoz, siyah zeytin ve kırmızı topbiberle tatlandırıp servis yapın. Afiyet olsun!

elvis
VIP
VIP
Mesajlar: 754
Kayıt: Ocak 17th 2007, 01:41
Konum: edirne

Mesajgönderen elvis » Ocak 29th 2007, 01:54

bu siteyi sewiyorum ya üşenimemiş ev makarnası tarifi yazılmış tuna eğer eve çıkmayı düşünürsen konuşalım aşçı gibisin walla hehehe :sad:

GODZİLLA
forumdostu
forumdostu
Mesajlar: 454
Kayıt: Aralık 13th 2005, 17:06
Konum: Giresun

Mesajgönderen GODZİLLA » Şubat 18th 2007, 15:20

yani makarna pahalı birşey değil ki marketten almak varken bu kadar uğraş niye ?

Rambo53
forumdostu
forumdostu
Mesajlar: 277
Kayıt: Nisan 13th 2007, 17:17

Mesajgönderen Rambo53 » Nisan 16th 2007, 02:04

elvis yazdı:bu siteyi sewiyorum ya üşenimemiş ev makarnası tarifi yazılmış tuna eğer eve çıkmayı düşünürsen konuşalım aşçı gibisin walla hehehe :sad:


ascı gıbı ıyı guzelde bır tersik oldu ve tunayla aynı evdesın dusunsene :sad:

Kullanıcı avatarı
Tuna
Yarışmacı
Yarışmacı
Mesajlar: 6411
Kayıt: Kasım 27th 2005, 14:44
Konum: Dünyanın Başkenti ISTANBUL
İletişim:

Mesajgönderen Tuna » Nisan 16th 2007, 13:11

: ) nolmuş ya bişey olmaz. Şuanda zaten 2 kişiyle kalıyorum, çok memnun arkadaşlarım benimle kaldıkları için. Bir vücutçu çok iyi yemek yapıp yemeklerden ve mutfaktan anlamalıdır. Bende yemek yapmayı ve mutfakta zaman geçirmeyi çok severim ; )

Kullanıcı avatarı
cuneytust
Yarışmacı
Yarışmacı
Mesajlar: 5430
Kayıt: Ocak 19th 2006, 17:07
Konum: istanbul

Mesajgönderen cuneytust » Nisan 16th 2007, 13:25

tuna makarna günü yapalım birimizin evinde soslarda benden...

Kullanıcı avatarı
kumsuz
Yarışmacı
Yarışmacı
Mesajlar: 5148
Kayıt: Kasım 24th 2005, 08:19
Konum: istanbul
İletişim:

Mesajgönderen kumsuz » Nisan 16th 2007, 13:38

benim ev uygun

Kullanıcı avatarı
cuneytust
Yarışmacı
Yarışmacı
Mesajlar: 5430
Kayıt: Ocak 19th 2006, 17:07
Konum: istanbul

Mesajgönderen cuneytust » Nisan 16th 2007, 13:59

tahmin etmiştim zaten...

Kullanıcı avatarı
kumsuz
Yarışmacı
Yarışmacı
Mesajlar: 5148
Kayıt: Kasım 24th 2005, 08:19
Konum: istanbul
İletişim:

Mesajgönderen kumsuz » Nisan 16th 2007, 14:50

son olimpia cd si olan varsa getirsin hem makarna yer hemde yarış seyredeirz.

Kullanıcı avatarı
cuneytust
Yarışmacı
Yarışmacı
Mesajlar: 5430
Kayıt: Ocak 19th 2006, 17:07
Konum: istanbul

Mesajgönderen cuneytust » Nisan 16th 2007, 14:53

olympia cd simi ya bıkmadınızmı alla alla...


“Vücut Geliştirme Sporcu Diyet - Yemek Tarifleri” sayfasına dön

Kimler çevrimiçi

Bu forumu görüntüleyen kullanıcılar: Hiç bir kayıtlı kullanıcı yok ve 5 misafir