Malzemeler;
- 1 çay bardağı light yoğurt
- 1/2 kase rokfor peyniri(Dilerseniz yağsız lor peyniride kullanabilirsiniz.)
- 4 adet ince dilimlenmiş derisiz tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 adet ince dilimlenmiş kırmızı soğan
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 4 adet yaprak marul
- 1 adet sandviç ekmeği(tam buğday yada kepekli)
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı hazır acı sos(tercihinize göre tatlıda olabilir)
- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı;
- İlk olarak rokfor peyniri, yoğurt ve limon suyunu iyice karıştırın, tuz ve pul biberi ekleyerek sos haline gelene kadar karıştırın.
- Tavuklarımızı tuz, karabiber ve pul biberle harmanlayarak ızgarada 5 dakika kadar pişirin ve aynı şekilde diğer tarafınıda pişirin.
- Ardından ızgarada yada ayı bir tavada soğanları pişirin.
- Tereyağını eriterek acı sosla karıştırın ve tavuklarımızı bu sosa batıralım.Sandviç ekmeklerimizin iki parçasınıda ızgara yada tavada 1 dakika kadar kızartalım ve her iki tarafınada marul koyun.
- Sandviç ekmeğinin ortasına tavuğu koyarak üzerine rokforlu sostan ilave edin.
- Son olarak ise kızartmış olduğunuz soğanları sandvicin üst kısmına ekleyerek sandvicinizi tamamlayın.
Afiyet Olsun.
